Departamento de Biotecnología
El Departamento de Biotecnología está conformado por 54 profesores de tiempo indeterminado, de los cuales 14 se encuentran en el área de Alimentos, 10 en el área de Bioquímica de Macromoléculas, 24 en el área de Microbiología y 6 profesores adscritos al departamento. Los profesores del departamento de Biotecnología apoyan en la docencia de las Licenciaturas de Ingeniería de los Alimentos e Ingeniería Bioquímica Industrial, así como en el Posgrado de Divisional y en otros posgrados de la División.
Oficina del Departamento de Biotecnología: Edificio M Planta Alta Cubículo M-006 Tel. (+52) 55-58-04-47-11 e-mail:
Conformado por:
- Titular de la Jefatura del Departamento
- Asistente Administrativo
- Secretaria Bilingüe
- Secretaria
- Auxiliar de Oficina
Misión
Formar profesionistas, especialistas y científicos con sólidos conocimientos en biotecnología, capaces de resolver los principales problemas que enfrenta el país en temas de soberanía alimentaria, energía y cambio climático. Fortalecer la colaboración multidisciplinaria para el intercambio de conocimiento de frontera, manteniendo una posición competitiva en la innovación biotecnológica, con un enfoque hacia el desarrollo de procesos sustentables y con una visión ética.
Visión
Ser partícipes de la resolución de los problemas nacionales en temas de soberanía alimentaria, energía y cambio climático mediante el desarrollo de procesos Biotecnológicos, guiados por valores éticos y en sintonía con el medio ambiente. Generar proyectos científicos y tecnológicos que fomentan la interacción entre los grupos de investigación, tanto dentro como fuera de la Universidad, creando condiciones para el desarrollo profesional del alumnado.